A rendszerváltás meghozta a magyar bor dicső felvirágzását, és a magyar pálinka is több kategóriában nyer díjakat világversenyeken, ám a sör mindeddig mostohagyerek maradt. Most talán reménykedhetünk a sörforradalomban. A magyar kézműves sörnek nincs reklámja, megérdemelt becsülete a nagy nemzetközi sörgyárak agresszív üzletpolitikája miatt, hiába főz jó söröket a néhány megmaradt kisvállalkozás. Az Első Hazai Kézműves Sörfesztivál figyelemfelhívás, hogy az alig 40 meglévő főzde mesterműveivel megismertesse a fővárosiakat. Az apró főzdék izgalmas, különleges, minőségi kínálatot biztosítanak, regionális műfajokat élesztenek fel. Ideje rádöbbenni a jó sör ízére! A Palotanegyed történelmi hátterében rendezik meg az ünnepélyes csapra verést és a sörversenyt koncertek kíséretében. 2011. május 13-14-én, pénteken és szombaton, a VIII. kerületi Mikszáth téren. A Főzdefeszt szervezői a Civilek a Palotanegyedért Egyesülettel közösen tartják meg a másfeledik (mert tavaly nem sikerült) Főzdefesztet, hogy egy hétvégére összehozzák a fogyasztókat és a sörfőző mestereket. Így szövetkeznek egymással a kézműves sörök érdekében. Május 2. hétvégéjén 10 hazai kisüzem hoz a fővárosba 200 hordónyi sört a fővárosba. A különlegességek közül: a tokaji aszúval készült Korty, a békésszentandrási Fekete, az áfonyás sör, a köleses sör, az osztrák szűretlen Gösser, a rozsnyói magyar Kaltenecker füstölt söre és a Pivovarski Dům zöld színű, csalános húsvéti söre. Jelen lesznek a szakemberek, az egyetlen komlótermelő, a bloggerek és a sörírók. Szombaton jelentik be a Fesztivál Sörét a közönségszavazatok és a bírálók véleménye alapján.
forrás :TTG HUNGARY
